Alcoolul etilic
1
Proprietăţile fizice ale alcoolului etilic
2
Fermentația alcoolică
3
Obţinerea alcoolului etilic din fructe
4
Oţetirea vinului
5
Arderea alcoolului etilic
6
Reacţia etanolului cu sodiu
7
Reacţia de esterificare
8
Oxidarea etanolului
9
Oxidarea etanolului în prezenţa cuprului