**
1. Structura
♦ Sunt săruri neutre, cu formula generală Me(NO3)n ce conțin ionul monovalent NO3- provenite de la acidul azotic (HNO3).
♦ Sunt compuși ionici.
2. Stare naturală
♦ Se găsesc în zăcăminte: salpetru de Chile (NaNO3), salpetru de India (KNO3);
3. Obținere
♦ Reacția acidului azotic cu
⇒ metale
⇒ oxizii bazici
⇒ bazele
⇒ sărurile acizilor mai slabi (acetați, carbonați)
4. Proprietăți fizice
♦ Sunt solide cristalizate.
♦ Sunt solubili în apă.
5. Proprietăți chimice
♦ Reacția cu acizii
♦ Reacția de descompunere termică.
♦ Reacții de precipitare Unii azotații reacționează cu alte săruri solubile cu formare de precipitate:
Reacția este folosită pentru identificarea halogenurilor (a ionilor Cl-, Br-, I-).
6. Utilizări
♦ îngrășăminte chimice;
♦ sinteza de explozibili;
♦ în laborator;
♦ în industria chimică.